O tradicional strudel de maçã pode ter outra versão, diferente mas não menos saborosa. Experimente!
Vai precisar de:
- 1 manga madura mas firme
- 20g de açúcar
- 50g de chocolate para culinária
- 125g de mirtilos
- 6 folhas de massa filo
- 1 c. sobremesa de azeite
- 1 c. sopa sementes de sésamo
- 1 c. sopa de hortelã
Descasque a manga, corte-a em cubos e polvilhe-a com o açúcar. Pique o chocolate e misture-o com os mirtilos e a manga.
Pré-aqueça o forno a 220ºC. Pincele cada folha de massa filo com um pouco de azeite e sobreponha-as. Distribua o preparado sobre um dos lados da massa e enrole-a.
Coloque o rolo num tabuleiro forrado com papel vegetal, pincelo-o com o restante azeite, polvilhe com as sementes de sésamo e leve ao forno cerca de 15 minutos ou até a massa estar dourada. Decore com hortelã e sirva.
