Esta sobremesa não leva farinha! Não leva ovos! E não há cozedura! É tão fácil que qualquer um o pode fazer, e é por isso que é muitas vezes chamado “Bolo Preguiçoso”.
Prepare-o e guarde-o no congelador!
Ingredientes:
36 bolachas Maria, triturados grosseiramente
125g de manteiga derretida
6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
6 colheres de sopa de cacau escuro sem açúcar
1/2 chavena de leite condensado
100g de chocolate derretido para cozinhar
Preparação:
1-Misture o leite condensado, o açúcar, a manteiga derretida e o cacau até ficar homogéneo. Adicione à mistura as bolachas.
2-Misturar bem e prensar em forma de rolo cilíndrico sobre um revestimento de papel estanhado ou película plástica. Cubra com mais película e coloque no congelador durante algumas horas ou durante a noite.
3-Para servir, mergulhe uma faca afiada em água quente e corte o rolo as fatias.
