Não é preciso haver qualquer motivo de grande comemoração, o fondue de chocolate é uma sobremesa perfeita para qualquer altura.
Pode ser feito com chocolate de leite, amargo ou branco e incluir na receita ingredientes especiais como conhaque, licor e até vinho do Porto, entre outros. As frutas são o acompanhamentos perfeitos para esta delícia, que faz a alegria dos convidados.
Ingredientes:
250 gramas de Chocolate amargo
100 gramas de chocolate de leite
50 mililitros de leite
1 caixa de morangos
Modo de preparação:
Coloque os dois tipos de chocolate num recipiente.
Leve ao microondas, parando de 30 em 30 segundos para misturar até que os chocolates derretam completamente.
Adicione o leite e mexa novamente.
Transfira para uma panela de fondue e mantenha a temperratura com chama baixa.
Sirva com uma variedade de frutas como morango, banana, abacaxi, laranja e melão. Para servir, espete um pedaço de fruta na ponta de um garfo de cabo longo e, mergulhe no fondue.
Para dar um toque especial, acrescente também bolinhos, marshmallows e bolachas wafers como acompanhamento.
