Estas mini tortas são deliciosas para lanchar ou só para alimentar o “ratinho”.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 100g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de farinha
- 0,5 dl de café
- 1 lata de leite condensado com chocolate
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- manteiga q.b.
Ligue o forno a 180ºC. Bata muito bem os ovos com o açúcar. Junte-lhes a farinha, o café e o chocolate. Verta a massa num tabuleiro, untado e forrado com papel vegetal. leve ao forno, durante 10 minutos. Desenforme o bolo sobre um pano.
Cubra a superfície com o leite condensado com chocolate; enrole para formar a torta e leve-a ao congelador, durante 15 minutos. Corte tortinhas e sirva-as decoradas a gosto.
