Este batido também pode ser servido quente. Para o tornar mais intenso e interessante, depois de deixar a mistura repousar alguns minutos, junte-lhe 100g de brandy ou Cointreau ou de licor de café.
Ingredientes:
- 100g de chocolate
- 120g de morangos
- 40g de açúcar
- 500ml de leite
- natas batidas
Parta o chocolate e coloque-o numa caçarola, juntamente com o leite. Aqueça em lume brando, até o chocolate derreter.
Coloque a mistura no recipiente da liquidificadora. Adicione o açúcar e os morangos lavados e cortados. Bata bem e leve ao frigorífico até ficar bem fresco.
Sirva o batido em copos altos, decorando com um pouco de natas batidas e pedaços de morango.
