Vai precisar de :
- 200ml de natas
- 200g de mascarpone
- 1 café forte
- 200g de açúcar de côco
- 1 base para tarte
- 250g de framboesas
Bata as natas com a batedeira até ficarem firmes.
Junte-lhes o queijo mascarpone, o café e o açúcar de côco e bata novamente até formar um creme suave e sem grumos.
Espalhe aesta mistura sobre a base para tarte.
Decore a tarte com as framboesas e leve ao frigorífico por cerca de 1 hora.