Esta dica é para quem adora café e procura formas diferentes de saboreá-lo no dia a dia.
Ingredientes (4 porções):
1 Chavena de chá de natas frescas (210 g)
1 Chavena de chá de leite (240 ml)
5 colheres de sopa de açúcar mascavado (50 g)
1 colher de chá de especiarias em pó (canela e pimenta-da-jamaica)
2 colheres de sopa de raspas de casca de laranja (8 g)
300 ml de café coado bem forte
Preparação:
Ferva numa panela as natas com o leite, o açúcar mascavado, as especiarias e as raspas de casca de laranja. Não pare de mexer até ferver. Depois retire do fogo. Despeje o café nos copos e lentamente junte a mistura de leite.
