Participou da mesa dos maiores intelectuais do mundo, já foi santificado e demonizado por líderes religiosos e motivo de separação entre casais. Conheça o café, produto indispensável à mesa de praticamente todo o mundo. Então pegue na sua chávena e vejamos algumas curiosidades sobre o café.
1 – O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, perdendo apenas para a água.
2 – O seu cultivo ocorre em países quentes da América, Ásia e África.
3 – A origem da palavra café produz algumas divergências. Alguns historiadores acreditam que tenha surgido de Kaffa, suposto local de origem da planta, outros sustentam que o termo provém da palavra árabe qahwa que significa vinho.
4 – Trata-se do segundo elemento mais comercializado do mundo. O petróleo é o primeiro.
5 – Seu nome cientifico é Coffea Arabica.
6 – Foi descoberta por volta de 525 no interior da Etiópia. Sendo a primeira referencia sobre o seu uso comestível datado de 575 nos manuscritos do Iêmen que falam acerca da lenda de Kaldi, onde um pastor notara que suas ovelhas ficaram mais despertas depois de consumirem a estranha planta.
7 – Os etíopes alimentavam-se de sua polpa doce, por vezes macerada, ou misturada em banha, para refeição e o seu sumo também poderia ser fermentado para ser transformado em bebida alcoólica.
8 – O café foi incluído na legislação Turca onde as esposas poderiam pedir o divorcio caso os maridos não levassem café para casa.
9 – Chegou a ser proibido em Meca pelo governado Khair Begem 1511, Murad III (1574-1595) e pelo sultão Murad III (1574-1595) que o considerou “bebida do diabo”. A igreja católica também o demonizou por ser oriundo do lado pagão do mundo, o Oriente.
10 – Foi santificado pelo papa Clemente VIII que propôs batizar a bebida para torná-la cristã.
