Ingredientes:
- 200g de pão-de-ló
- 1dl de café
- 200g de açúcar
- 2c.sopa de maizena
- 5 gemas
- 6dl de leite
- 1 pau de canela
- 1c. sopade cacau em pó
- canela em pó q.b.
Corte o pão-de-ló em pequenos cubos e coloque-os no fundo de taças. Regue com o café e reserve. Misture o açúcar com a maizena e as gemas. À parte, ferva o leite com o pau de canela e verta em fio, sobre o preparado de gemas. Leve novamente ao lume até engrossar. Retire, deixe arrefecer e divida o creme em duas partes iguais. Numa das porções , envolva o cacau. verta os dois cremes nas taças em camadas alternadas. Sirva as taças frescas polvilhadas com canela e decoradas a gosto.
